Quest'anno, la mia non più tanto piccola Anna, per la sua torta di compleanno mi ha lanciato una nuova sfida ! Ha scelto  i my litle pony e non potevo certo delurla. Dopo essermi sciroppata una notevole quantità dei suoi cartoni animati preferiti , mi sono fatta un'idea di come realizzarla , fuori ma anche denro ! L'arcobaleno è il simbolo del cavallino da lei prefarito e io lo ho fatto diventare il mio filo conduttore !

 Eccola ! qui mancano ancora gli ultimi ritocchi !

Vista frontale

adesso è pronta per essere ammirata e mangiata !

Laterale destra

laterale sinistra

I protagonisti del tema della torta

particolare della fetta

cupecake al cioccolato con crema al formaggio bianca

 avevo voglia di sperimentare e così ho preparato anche 2 vassoi di cupcake, ricetta che non avevo mai preparato. 

cupecake bianchi alla vaniglia con crema mascarpone nutella

Per il suo settimo compleanno, Iacopo, ha deciso di mettermi nuovamente alla prova sia come pasticcera che come creativa e mi ha commissionato la torta con tema "Super Mario Kart", personaggio a me quasi sconosciuto.
Dopo un periodo di studio e ricerca ho iniziato la progettazione della mia torta, ed ecco i risultati:

La torta è un pan di spagna classico con crema pasticera, amarene e bagna all'amarena.

Le decorazioni le ho modellate con pasta di zucchero e l'erba del prato è un pan di spagna verde tagliato tipo mimosa.

La soddisfazione più grande ? La torta è piaciuta sia ai grandi che ai piccoli e non solo esteticamente !

Per il diciottesimo compleano di mia nipote non ho preparato il dolce, che ha voluto fasi lei, ma le ho modellato, in pasta di zucchero, le decorazioni da metterci sopra. Essendo una studentessa del Liceo Artistico, bisognava pensare a qualcosa di originale e prendendo spunto dalla sua passione per il noto cartone dei Simpson, le ho fatto Lisa in versione pittrice, putroppo non ho la foto del dolce completo, ma solo quella delle mie decorazioni !

Nella composizione finale Lisa era in fianco alla tavolozza e reggeva uno dei pennelli, di fronte a lei c'era un piccolo papiro con il numero 18 !

Quest'anno, in occasione del quinto compleanno di Anna, la festa l'abbiamo fatta gemellata con la sua amica del cuore Greta; due bimbe solari e molto affini sebbene sostanzialmente diverse. L'idea per rappresentare questa loro affine diversità mi è venuta da una battuta: "sono diverse come il giorno e la notte..." ed ecco il risultato

La mia prima esperienza con i dolci decorati è avvenuta in occasione del terzo compleanno di Anna (mia figlia).

Voleva assolutamente Hello Kitty. Come prima esperienza, non conoscendo bene il personaggio (infatti il naso è rosa anzichè giallo), il risultato è stato molto soddisfacente e apprezzato.